1948 Kâhta, Adıyaman doğumlu olan Prof. Dr. Sabri Orman, İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi’ni bitirdikten sonra 1980 yılında aynı fakültede asistan olarak göreve başladı ve bir yıl sonra fakültenin iktisat doktora programını tamamladı. 1982 yılı sonunda yardımcı doçent olarak Marmara Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat bölümüne geçti. Aynı bölümde 1986 yılında doçent, 1993 yılında profesör oldu ve 2003 yılında emekliye ayrıldı. 1989-1990 ders yılında London School of Economics and Political Science'ta araştırmacı (research scholar) olarak çalışmalar yaptı. 1992-1994 yılları arasında Malezya'da International Islamic University, İktisat bölümünde, 1995-1997 ve 2002-2006 yılları arasında yine aynı ülkede International Institute of Islamic Thought and Civilization'da İktisat profesörü olarak görev yaptı. 2007-2009 yılları arasında İstanbul Ticaret Üniversitesi’nde rektör yardımcılığı ve 2009-2011 yılları arasında aynı üniversitede rektörlük görevlerinde bulundu. Sabri Orman’ın altı telif, altı edisyon ve iki tercüme kitabı ve çok sayıda makalesi bulunmaktadır. 

Prof. Dr. Sabri Orman 2011-2019 yılları arasında Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Banka Meclisi Üyesi olarak görev yapmış olup 1 Eylül 2019 tarihinden itibaren İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi’ne intisap etmiştir.

Prof. Dr. Sabri Orman, 11 Haziran 2020 tarihinde Hakk'ın rahmetine kavuşmuştur.